Great为您精挑细选的当红人气餐厅
钟景阁
钟景阁是明治时期伊达家族一位伯爵的官邸,已超过100年历史,曾在1952年接待过昭和天皇,在1997年接待过当时的天皇和皇后,被指定为仙台市有形文化遗产。目前,这间两层楼的木造建筑是仙台最具人气的庭院餐厅,环境氛围优美而雅致。 主打仙台箪笥料理,在迷你版的收纳柜中摆入各种精致菜肴,让料理变得更加别致和富有韵味。钟景阁烹饪箪笥料理,已超过30年历史,在选材、烹调、出品的每个环节都苛求严谨,让食客在品尝最当季美味的同时也能获得视觉上的极美享受。
8000JPY/人
冈崎(西公园前店)
冈崎的西公园店和春日店均荣获2017年米其林一星,两家店品尝料理的流程一致。西公园店以蔬菜和海鲜的搭配为主题,春天使用山货、夏天是盐烧或做成刺身的岩鱼;春日店由本店主厨的徒弟执掌,将食材的最好成分发挥到极致。 “冈崎”的魅力不仅是美味的菜肴,室内装饰处处体现着日本美学,最重要的是轻松有趣的氛围。虽然主厨和其他工作人员烹饪和服务时一丝不苟,但传递的不是一种紧张的感觉,而是活泼愉悦的享受,落座吧台席位,还可以和主厨面对面交流。
14000JPY/人
麟太郎
餐厅以白色作为主基调,空间以木制餐桌座椅和玻璃墙进行设计搭建,氛围时尚。主打的割烹小料理,因背靠水产公司的优势,厨师的烹饪主题是蔬菜和鱼的组合搭配。三陆滩直送的鲷鱼,蒸制后,肉质甜嫩无比,汤汁里加入芋头和仙台麸更添一层丰润,白木耳又给这道菜丰富了口感。虽说鱼是主角,但配菜也可圈可点。 以定食为主的午餐很受当地居民和上班族的欢迎,几乎每天都是满座。店内有专业的清酒侍酒师,会根据您当日的菜品推荐搭配当地的清酒。葡萄酒、香槟、苏格兰威士忌选择也十分丰富。
10000JPY/人
日本料理e.
粉笔色的外墙,让人觉察不到这是一家日本料理店,但店名却实实在在的点了出来。透过西洋风的对开门,一方优雅的和风空间展现在眼前,如木质料理台、日式盆景等。内外画风截然不同,给人以视觉震撼。 主厨果然是在法国餐厅学习工作过,食材主张选材广博,并不局限于日本国内;烹饪主张在传统中体现创新,把在法餐中学到的料理经验融入到日料烹饪中,新潮口感,但火候拿捏得当。如:鹅肝茶碗蒸加入了青海苔内馅,又如:骨煎饼和内脏的苦味浑然成一体的鲇鱼土锅饭。
15000JPY/人
三太郎
餐厅创立于1974年,拥有宽敞舒适的用餐空间,可以欣赏到庭院的景色,是仙台久负盛名的天妇罗料理老字号。主厨烹饪天妇罗已超过30年,落座开放式的圆形吧台坐席,厨师就在您的面前进行炸制烹饪,以最好的时机品尝到美味。有各种天妇罗套餐可供选择。 “涮涮锅”和“寿喜烧”中搭配的是最好品质的仙台牛,以红葡萄酒提味的自制酱汁,与之堪称绝配。河豚和松茸料理为季节限定料理。
10000JPY/人
冈崎(春日町店)
冈崎的西公园店和春日店均荣获2017年米其林一星,两家店品尝料理的流程一致。西公园店以蔬菜和海鲜的搭配为主题,春天使用山货、夏天是盐烧或做成刺身的岩鱼;春日店由本店主厨的徒弟执掌,将食材的最好成分发挥到极致。 “冈崎”的魅力不仅是美味的菜肴,室内装饰处处体现着日本美学,最重要的是轻松有趣的氛围。虽然主厨和其他工作人员烹饪和服务时一丝不苟,但传递的不是一种紧张的感觉,而是活泼愉悦的享受,落座吧台席位,还可以和主厨面对面交流。
6000JPY/人
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2020.01.20 - 2020.02.20
丹麦的Noma连续多年被评为“世纪上最好的餐厅”,其灵魂人物前德国籍主厨Thomas Frebel主理的Inua登陆东京饭田桥。流淌着Noma血统的东京Inua,开店仅半年即摘二星。探索北欧手法与日本食材、文化融合的混血创意料理,无疑取得了极大的成功。
2020.01.20 - 2020.02.20
丹麦的Noma连续多年被评为“世纪上最好的餐厅”,其灵魂人物前德国籍主厨Thomas Frebel主理的Inua登陆东京饭田桥。流淌着Noma血统的东京Inua,开店仅半年即摘二星。探索北欧手法与日本食材、文化融合的混血创意料理,无疑取得了极大的成功。
2020.09.03 - 2020.11.30
每年8月日本民众最期待的水产品肯定就是秋刀鱼了,因为外形像一把刀,在初秋时节最为肥美,因此称作秋刀鱼。作为日料中最常见的平价海鱼一直以来都是“平民美食”,常见吃法是将柠檬汁淋在烤秋刀鱼上,味道鲜美。根据NHK等日本媒体报道,由于今年的捕捞量大减,日本市场上的秋刀鱼价格猛涨!在海鲜市场近期的进货价格一度飙升到了最高16000日元每公斤的历史罕见天价,约是往年5倍。不知今年行情凄惨的日本餐饮行业,是否又为此将日本料理的套餐涨价呢。