2015年诞生于奈良闲静住宅区的新星，一年后即摘得二星，实力非常强劲。主厨在京都岚山的高级料亭学习了整整十年，之后在纽约的精进料理店摘星，后辗转伦敦的和食店担任料理长，每一个项目都非常成功。“白”虽然没用历史的沉淀，但依靠着奢侈的内部装修依然获得了红叉赞美。吧台用了200年树龄的信州沢栗天然木，土色的木材与墙壁的颜色融和一体，令人赏心悦目。严格根据季节性以及日本本土传统节日构筑菜单，减少采用海鲜转而选择山珍野味。

10000JPY/人

味の旅人 浪漫应该是奈良性价比最高的米其林二星了，席数极少，一定要提前预订。餐厅主厨非常热衷于研发新菜式，食材从近邻农家处入手为主，还会亲自到全国各地考察选材。浪漫的料理给客人最大的感觉应该是：用心，每一品料理都能够从中品尝到主厨花费的心血，即便是定番料理，主厨也会费尽心思进行改良。风干三周，将精华凝缩起来的能登椎茸，用文火慢炖几小时煮出来的高野豆腐等，都是一等一的极品。

10000JPY/人

日本料理尾川位于奈良大和郡山市，除了是一家老字号名店，还摘到了一星荣誉。尾川店面极大，在120坪的中庭处，还设有明治时代开业的茶室，每一间包厢都散发着浓郁的和风气息。每一天的菜单都由主人亲手用毛笔写下，由季节的餐前酒开始，八寸、烧物是这里的闪光点，料理长善于用小技巧对食材进行调味，提供正统的感性怀石。

15000JPY/人

米其林一星个割烹料亭かこむら，主厨生于鱼师世家，从孩童时期开始就一直接触鱼，和鱼类有着深厚的关联。高中时期开始喜欢上烹饪，之后走上厨师之路，在奈良的料亭修行了10年之后独立开店。かこむら只提供一份Omakase套餐，几乎所有的食材都来自主厨老家广岛，然后根据当日收入的食材来即时组成菜单。种类丰富的八寸、季节感突出的鱼生拼盘等让客人一饱正统会席的乐趣。

10000JPY/人

温石于1979年就已经立足奈良和食界，店主兼大厨在京都的名店学习了将近20年，将和食的精髓融于一身。米其林初次到访奈良即把温石评为二星料亭。茶室风的店铺装潢很有历史的沉淀感。温石提供正统的怀石料理，力求最大限度发挥食材原本的鲜味。料亭精心选用了北村昭斎的漆器，明治、大正时期的古董随处可见，一场韵味十足的和食体验。

13000JPY/人

奈良排名前5的怀石料亭，虽然没摘到星星，但在Tabelog上的评分依然高达3.83分！つる由提供正统的怀石料理，午餐与晚餐的套餐内容基本上一致。店主非常喜爱使用来自加贺的食材，人气定番味噌烧、加贺杂菜煲、醋腌帝王蟹等都是店铺名物。

16000JPY/人