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Great为您精挑细选的当红人气餐厅

Odette

Odette

Odette 是新晋米其林三星餐厅,同时荣获2019“亚洲50佳餐厅”的第1名,是政商名流非常青睐的一家餐厅。 餐厅老板兼主厨 Julien Royer,以祖母的名字Odette 命名了该餐厅,以纪念祖母通过菜肴传达出的爱、和对自己烹饪的影响。主厨认为,一道好的菜肴,除了优质的原材料、精湛的烹饪技巧外,最不可或缺的就是对食物和食客的尊重和热爱。招牌菜为乳鸽菜式,常年供应,但是会随季节转换手法和配菜。 餐厅位于国立美术馆处,装饰颇具艺术气息。内部整体的氛围温馨而浪漫,坐在主用餐区域内,还可以透过玻璃窗,观摩厨师们在厨房奋力工作的情景。

250SGD/人

Les Amis

Les Amis

Les Amis 法语意为“老友记”,是新加坡历史最悠久的米其林三星法餐厅。自从1994年开业以来,供应的传统法餐一直维持在高水准。 法籍主厨Sebastien Lepinoy擅于展示时令食材的天然风味,巧妙地将法国传统和亚洲风格融合于菜式上,招牌菜有鱼子酱天使面、和鸭肝酱批。餐厅的酒单选择丰富,超过3000瓶来自新、旧产区的酒贮藏在恒温控制的酒窖内,为佐餐配酒提供了多种选择。 餐厅共有两层,满目的艺术品和画作、华丽的天鹅绒墙壁、天花上的水晶吊灯和专业优雅的服务,营造了惬意浪漫的环境。

250SGD/人

Whitegrass

Whitegrass

Whitegrass 是家澳洲菜餐厅,作为亚洲地区的澳洲菜先锋餐厅,Whitegrass 带给人惊喜。 餐厅老板兼主厨Sam Aisbett,善于利用各地食材,融合亚洲味道,出品澳洲菜的fine dining。值得一提的是,主厨对中国菜肴格外感兴趣,曾几次到访中国品尝各大菜系的经典作品,并将从中获得的灵感运用到自己的创作中。招牌菜品“佛跳墙”就是一例。 餐厅位于美食城Chijmes内,这栋建筑是新加坡第二古老的建筑物,前身是所教会学校。环境优雅,散发出文化底蕴。餐厅内部装饰温馨,服务恰到好处,令食客感到舒适放松。

200SGD/人

真次 Shinji (Tanglin)

真次 Shinji (Tanglin)

全店装潢雅致朴素,只有十八个座位,食客可观摩厨师的精湛厨艺。 食材从东京筑地市场新鲜运到,只想吃寿司的话不妨选有十五件寿司的江户前(Edomae)套餐。而主厨定制 omakase套餐,更会带来难以忘怀的味觉体验。

300SGD/人

Candlenut

Candlenut

Candlenut是全世界第一家摘星的娘惹菜餐厅,主厨Malcolm Lee在保留娘惹菜精华的同时,也与时俱进,加入了一些创新元素。 高耸的楼底让餐厅空间显得份外宽敞,竹吊灯搭木桌的布置,感觉轻松。新推出的菜单有不少一口菜式,分量少但搭配多至百种,让客人能尝试不同味道和质感的佳肴。点选品尝菜单(tasting menu) 便能尝到二十款菜式。服务团队待客的热诚更令你倍增好感。

100SGD/人

四川饭店

四川饭店

四川饭店,连续三年荣获米其林二星的中餐厅,是日本四川饭店在国外首间分店。 餐厅位于酒店较高楼层,主餐室高耸的天花和水晶吊灯别具气派,两边窗户可饱览城市景色。菜式以川菜为主,如水煮菜式和剁椒蒸鲈鱼等,招牌菜陈麻婆豆腐绝不能错过,此外也提供受欢迎的中国菜,如北京烤鸭和广式烧味。

100SGD/人

Odette

Odette

Odette 是新晋米其林三星餐厅,同时荣获2019“亚洲50佳餐厅”的第1名,是政商名流非常青睐的一家餐厅。 餐厅老板兼主厨 Julien Royer,以祖母的名字Odette 命名了该餐厅,以纪念祖母通过菜肴传达出的爱、和对自己烹饪的影响。主厨认为,一道好的菜肴,除了优质的原材料、精湛的烹饪技巧外,最不可或缺的就是对食物和食客的尊重和热爱。招牌菜为乳鸽菜式,常年供应,但是会随季节转换手法和配菜。 餐厅位于国立美术馆处,装饰颇具艺术气息。内部整体的氛围温馨而浪漫,坐在主用餐区域内,还可以透过玻璃窗,观摩厨师们在厨房奋力工作的情景。

250SGD/人

Les Amis

Les Amis

Les Amis 法语意为“老友记”,是新加坡历史最悠久的米其林三星法餐厅。自从1994年开业以来,供应的传统法餐一直维持在高水准。 法籍主厨Sebastien Lepinoy擅于展示时令食材的天然风味,巧妙地将法国传统和亚洲风格融合于菜式上,招牌菜有鱼子酱天使面、和鸭肝酱批。餐厅的酒单选择丰富,超过3000瓶来自新、旧产区的酒贮藏在恒温控制的酒窖内,为佐餐配酒提供了多种选择。 餐厅共有两层,满目的艺术品和画作、华丽的天鹅绒墙壁、天花上的水晶吊灯和专业优雅的服务,营造了惬意浪漫的环境。

250SGD/人

Whitegrass

Whitegrass

Whitegrass 是家澳洲菜餐厅,作为亚洲地区的澳洲菜先锋餐厅,Whitegrass 带给人惊喜。 餐厅老板兼主厨Sam Aisbett,善于利用各地食材,融合亚洲味道,出品澳洲菜的fine dining。值得一提的是,主厨对中国菜肴格外感兴趣,曾几次到访中国品尝各大菜系的经典作品,并将从中获得的灵感运用到自己的创作中。招牌菜品“佛跳墙”就是一例。 餐厅位于美食城Chijmes内,这栋建筑是新加坡第二古老的建筑物,前身是所教会学校。环境优雅,散发出文化底蕴。餐厅内部装饰温馨,服务恰到好处,令食客感到舒适放松。

200SGD/人

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